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          青島大棚草莓搶“鮮”上市 !甜寶和香野受市民追捧

          青島晚報2024年01月18日版面

          大棚種出的單顆草莓重50克。

          勤勞果家庭農場主王正芹展示收獲的草莓。

          記者探訪郊區草莓園。

          又到了青島大棚草莓成熟的季節,今年本地草莓提前半個多月就上市了。近日,記者探訪青島的各大商超和水果批發市場,草莓也陸續成為市民水果桌上的“座上賓”。青島周邊的各大草莓棚里,聞香而來的市民三五好友結伴,體驗鄉村生態采摘樂趣,感受冬日里的那份“莓”好。

          甜寶和香野受市民追捧

          近日,走進嶗山區的一家連鎖水果店,前來購買水果的張大姨向記者說道,“甜寶草莓口感香甜,現在市場價23元一斤,比一個周前便宜了不少,來買點嘗鮮。”在市北區撫順路批發市場,從事草莓批發的趙先生向記者介紹道。“今年市面上的草莓甜寶和香野受市民追捧,其實區分這兩個品種也不難,甜寶又稱為牛奶草莓,水分足,酸甜口感。香野又名隋珠,果實多汁,果肉乳白色,香味濃郁,純甜沒有一點酸,比較驚艷的口感,甜度高。這兩種草莓的價格也差不多,市場售價大約20-25元一斤。”趙先生說。

          家住市北區康順社區的劉先生告訴記者,“我在市北區本溪路附近的水果店看到有賣白色的草莓,看起來非常特別,就是價格高點。”記者查閱相關資料了解到,白草莓又稱小白草莓,其中市民比較常見的兩個品種是白雪公主和桃熏白草莓,白草莓在成熟前期是純白色,果肉也是純白色,成熟后果實呈現淡粉色,果肉白色、淡黃色,口感略有桃味,果皮極薄,入口即化,是目前市場上價格相對高的草莓品種。缺點同樣明顯,由于硬度小,不耐貯運。

          單個草莓和一枚雞蛋那么大

          近日,記者走進膠州市膠萊街道勤勞果家庭農場的草莓大棚,“今年草莓不僅上市早,個頭還大,單個草莓跟一枚雞蛋那么大!”在采摘園里市民王女士邊說邊向身旁的朋友展示。勤勞果家庭農場的負責人王正芹把一個剛剛摘下的草莓放到電子秤上,電子屏上顯示0.05千克,也就是50克,大約與一枚雞蛋的重量相當。記者在現場隨手摘了一顆紅彤彤的果子,一口咬開柔軟多汁的果肉,甜味充斥著整個味蕾。

          草莓主要是從每年12月份開始采摘到次年的4月份,除了供游客采摘外,還對外銷售。往年春節期間,農場采摘最忙的時候,一天接待500多人。”王正芹說。

          本地草莓提前半個月上市

          “往年是元旦前后開始售賣草莓,平度市馬蘭鎮東李戈莊的草莓園去年12月初就上市了。我們園區去年12月初就具備了采摘條件,也提前了20多天上市?,F在草莓園里主要有四個品種,這些品種也是當下的暢銷款。有紅色的甜寶、香野草莓,還有白色的夢之瑩、天使8號草莓。由于白色的草莓口感香糯甜,有蜂蜜的甜滋味,價格也高。”勤勞果家庭農場的負責人王正芹向記者介紹。

          位于膠州市膠萊街道的青島綠村農產品專業合作社有10畝草莓大棚,通過科學的種植技術和精細化管理,草莓實現了高產優質的目標,每畝草莓的產量達到了近6000斤。“去年12月初上市,供不應求。”工作人員張女士向記者介紹道。按有機草莓30多元一斤的價格銷售,每天能賣一百多公斤。

          為何今年草莓上市比往年早半個多月?記者就此咨詢了農業部門工作人員,“今年草莓比去年提前上市,一是今年12月上旬天氣暖和,草莓開花結果早。二是選用的草莓品種生長期短,結果早。三是冬季當地鮮果少,為了趕上好行情,草莓種植戶自身大棚的技術和溫度調控,促使草莓提前上市。”膠州市農業農村局園藝作物科遲秀麗說。

          (觀海新聞/青島晚報/掌上青島 記者 馬妮娜 攝影報道)

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          責任編輯:馬妮娜
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